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Description
finale lungo e persistente
SUOLO: Vigne di 30 anni
colorino 10%
soprattutto se non si vuole ricorrere agli scontati formaggi
E’ ottenuto infatti vinificando le basi spumante esclusivamente in acciaIo
C.C. Riserva Dogc 2020 Monte Bernardi lambrusco finale lungo e persistenteVITIGNO: Sangiovese (95%) Canaiolo Nero (5%). ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione e macerazione in vasche di cemento e accaio per 23 giorni, leiviti autoctoni. AFFINAMENTO: 24 mesi in botte grande SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico Riserva docg FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Un Chianti Classico elegante e ricco, fatto da uve Sangiovese (95%) Canaiolo Nero (5%). Il Monte Bernardi Chianti
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