SEMI DULCE Maridar con Jamón bellotero Se recomienda acompañar con Carnes

Se recomienda acompañar con Carnes rojas

37% 1er uso y 31% 2do uso)

18 meses en barricas de roble francés de las cuales 50% nuevas

Un ataque vibrante con base de cereza y otros frutos negros maduros

Pero ocurre todo lo contrario: la ola se retira dejando aparecer la precisión

SEMI DULCE Maridar con Jamón bellotero Se recomienda acompañar con CarnesCUNE BLANCO SEMIDULCE De color paja plido con ligeras reminiscencias verdosas. En nariz buen equilibrio entre aromas de fruta blanca y los procedentes de la barrica como frutos secos y ahumados. En boca perfecto ensamblado gracias a una entrada sedosa, fresca, con un ligero dulzor, caramelo, miel y un largo retrogusto con cierto final balsmico. Tipo de Vino Blanco semidulce. Variedades 85% Viura, 15% Garnacha Blanca y Malvasia. Reposo. 4 6 meses en