dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto Natale-2dic-21dic-sconto15 matura per un anno in

matura per un anno in botti di rovere e si dimostra pieno e di corpo

Invitante e profumato

Fermentazione malolattica svolta totalmente

quello che ne deriva è un Recioto sinuoso ed avvolgente

è da provare insieme al baccalà al pomodoro con patate e olive

dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto Natale-2dic-21dic-sconto15 matura per un anno inAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con