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Description
tuorlo d’UOVO
La focaccia barese è un’autentica icona della tradizione pugliese
grasso del LATTE
emulsionante: lecitina
addensante: E415
Torta Sacher Mousse tuorlo d’UOVOLa Sacher una delle torte al cioccolato pi famose al mondo, simbolo della pasticceria viennese. La Sacher composta da due strati di soffice pan di Spagna al cioccolato, separati da un sottile strato di confettura di albicocche, che conferisce un delicato contrasto di sapori. Il tutto ricoperto da una lucida e irresistibile glassatura al cioccolato fondente, che dona alla torta il suo aspetto inconfondibile.
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