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Description
Productor: Tinshe Guye
asumió su gestión en 2019
secado cuidadoso
priorizando la calidad sobre la cantidad
como el uso de biorreactores y microorganismos específicos para la fermentación controlada
La Breva. Café de Perú Co-fermented Productor: Tinshe GuyePerfil Sensorial: Uva, ciruela morada, jazmn y frutal con toques de vino. Productor: Pamfilo Zurita Regin: Jan Altitud: 1. 950 msnm Proceso: Lavado Varietal: Caturra La Cooperativa de Servicios Mltiples Cedros Caf fue constituida el 10 de mayo de 2013, en la Regin Cajamarca del Norte del Per. Compuesta por alrededor de 300 socios, esta cooperativa naci con el objetivo de fomentar una mayor representacin y participacin entre sus socios. Proporciona un
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