Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken drankenoverig Luister naar de Zwitscherbox en

Luister naar de Zwitscherbox en duik in de diepten van het Zwarte Woud

De flessen verdwijnen in de kelder

maaltijden en desserts

over ontdekken en spelen met smaken

ISBN 9789043926799

Hale Amus - De bijbel van de Turkse keuken drankenoverig Luister naar de Zwitscherbox enVan brek tot baklava en van meze en dolmas tot pides en pilav Van brek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egesche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit