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glicine e pesca
perfetto con le carni rosse con cottura al sangue
5% altri autoctoni
Abbinamento: ideale con primi piatti e zuppe sia di terra che di mare
la sua evoluzione ci riconduce a sentori di cassis
SHERRY PEDRO XIMÉNEZ MONTEAGUDO le Dolcezze glicine e pescaPaese: Spagna Localit: Jerez de la Frontera Produttore: Delgado Zuleta Annata: Uve: 100% Pedro Ximenez Affinamento: 12 15 anni Gradazione alcolica: 17,50 % vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: colore castano scuro e brillante, con forti sfumature di uva passa e spiccate note di liquirizia, caff e uva passa. Al palato molto morbido, caldo e dolce, con un eccellente equilibrio tra
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