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Le uve vengono diraspate e vinificate in tini per circa 4 settimane
Caratteristiche del Vitigno
Perfetto per le occasioni speciali e per deliziare il palato con un'esperienza unica e indimenticabile
Cuoci a fuoco medio
Vinificazione e Affinamento di Alta Gamma:
Aceto balsamico di Modena IGP 250 ml | Maletti Ribolla gialla Le uve vengono diraspate eAceto balsamico di Modena IGP dalla consistenza morbida e cremosa, ottenuto secondo una lavorazione tradizionale, senza zuccheri o coloranti aggiunti il che lo differenzia da tutti gli altri tipi di aceto balsamico che puoi trovare nella grande distribuzione. La ricetta tradizionale emiliana, rispettata nella produzione dell'aceto balsamico IGP Maletti, garantisce il giusto equilibrio tra dolce e asprigno, grazie alla pressatura delle sole uve di
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