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chef de Sobremesa
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Haremos desde cero en horno de leña este menú inspirado en Italia donde vive actualmente
Acompáñalo con dulce de leche
Creamos Abierto de Pizza con el propósito de promover las cadenas de valor en los alimentos locales
Gnocchis desde cero con Regina Diaz Eduardo Nakatani chef de SobremesaRegina Diaz, chef de Sobremesa. Trabajo en NYC en Cafe Lodi (restaurante de Ignacio Mattos) y alli desarrollo su experiencia en estos platos italianos. Hoy nos ensea, como hacerlos desde cero y ademas dos salsas para acompaarlos y quedarnos a cenar. Acompaaremos lo que preparemos en clase con una copa de vino
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