Lechuga Orejona ws_group El chile mulato se usa

El chile mulato se usa principalmente en la gastronomía mexicana para preparar moles

Tiene sabor suave

Distrito Federal y áreas cercanas

lisas y apretadas que forman una cabeza redondeada

Peso aproximado por pieza: 80–120 gPorción común: 1 corazón ≈ 100 g

Lechuga Orejona ws_group El chile mulato se usaLa lechuga orejona tiene hojas largas, firmes y muy crujientes, de color verde intenso con nervadura central marcada. Su sabor es fresco, ligeramente dulce y con un toque amargo muy suave. Es una lechuga resistente, ideal para ensaladas con cuerpo y preparaciones donde se busca textura. Tiene bajo contenido calrico y alto porcentaje de agua. Peso aproximado por pieza: 300500 g (puede variar segn tamao y frescura) Aporta vitamina A (betacarotenos) y