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Description
fruits et herbes
Dureté : environ 60–62 HRC
qu’il s’agisse d’une baguette croustillante
Ergonomie : prise en main confortable
Longueur de la lame : 8 cm
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kiri fruits et herbesDescription : Le set Maison Yamato Gyuto, Santoku & Office runit trois couteaux essentiels de la cuisine japonaise, conus pour couvrir 100 % des usages culinaires, du geste prcis aux grandes dcoupes. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, puissant et polyvalent, il est idal pour travailler les viandes, poissons, lgumes et herbes avec fluidit et prcision. Le Santoku () : dont le nom signifie trois vertus , excelle dans
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