Boerenkaas jong belegen 48+ Weight:Default 000 kcal 100

000 kcal 100

Tip: Het lekkerste wordt het kaasje als het een uurtje op kamertemperatuur ligt

waaronder Bretagne

die de room van de ochtendmelk van de koeien mengde met de volle melk van de volgende ochtendmelk

maar in het begin van de twintigste eeuw was deze gewoon bekend als “Stracchino” of “Stracchino Verde” - een kaas van de melk van vee

Boerenkaas jong belegen 48+ Weight:Default 000 kcal 100Deze Hollandse boerenkaas is jong belegen en wordt 8 tot 12 weken gerijpt. De kaas heeft een milde, romige smaak en een minimaal vetpercentage van 48% doordat rauwe melk met een hoog vetgehalte wordt gebruikt. Deze kaas is lichter van de smaak dan onze Boerenkaas Belegen 48+. De kaas wordt geproduceerd door de familie Kuiper uit Giessenburg en rijpt in een kaaskamer op de eigen boerderij, waarbij regelmatig draaien ervoor zorgt dat de kaas een egale