Metodo Classico DZero Pas Dose dup-review-publication Carlo Bocchino fondatore dell' azienda

Carlo Bocchino fondatore dell' azienda nel 1898 fu tra i primi a intuire che la " Sua Grappa " doveva invecchiare in piccole botti

vino sincero

l’affinamento

vino molto versatile

Infatti tutti gli spumanti prodotti fino ad ora avevano sempre avuto il Pinot Nero come vitigno principale

Metodo Classico DZero Pas Dose dup-review-publication Carlo Bocchino fondatore dell' aziendaPrimo spumante Pas Dos, in versione ros, creato dallazienda. D. Zero, espressione della nostra idea di Metodo Classico pi fedele al territorio e alla vigna: non meno di 18 mesi di attesa prima del dgorgement per questa giovane cuve, dove le note fruttate delle uve di Nero dAvola si completano con la freschezza aromatica dello Chardonnay. Lassenza di dosaggio garantisce freschezza e vivacit, per un sorso sapido e minerale.