L' Equilibrio DOC Montefalco Rosso San Filippo giving life to a high

giving life to a high quality condiment

selvaggina e formaggi stagionati

Per il secondo piatto prepareremo uno dei grandi classici della cucina umbra:

Minimum Participants: 2 people

light savoury note

L' Equilibrio DOC Montefalco Rosso San Filippo giving life to a highRosso rubino tendente al granato. Naso complesso di fiori e piccoli frutti rossi, su trama speziata a cui si integrano delle piacevoli note balsamiche. La bocca intensa, minerale, con ritorno speziato. Buona presenza tannica in via di ingentilimento. Persistente. Grande vino da grandi preparazioni di carne, abbinabile anche ai formaggi stagionati. Per un tipico abbinamento della tradizione, provatelo con la Faraona alla narnese. Vitigni: Sangiovese,