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Región: Chelichele
el pergamino se clasificará a mano en el almacén
extrae del fondo de los tanques
Productor: Samuel Altamirano Juárez
Para este café lavado con cítricos se eligió la variedad Caturra morada ya que posee un material de gran dulzor que permite que los microorganismos tengan un área óptima para trabajar
Misterio De La Pirámide. Café de Perú Wush wush Región: ChelichelePerfil Sensorial: Guayaba, granadina y chocolate con leche. Productor: Martn cueva Regin: Moyobamba Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Lavado Anaerobic Kombucha Co Fermentacin Varietal: Caturra & Bourbon Este caf proviene de la misteriosa Finca La Piramide, donde Don Martin produce sus lotes entre antiguas ruinas y la selva. El caf de Don Martin es excelente y mejora cada ao. Desde que experiment con varios procesos de kombuchas de caf, dando resultados y
US$ 19.00
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