Galil Mountain 'Ela' 2023 Netto Jodium smaken met een vleugje

Jodium smaken met een vleugje amandel en vanille zoetheid

Gemaakt van een wijngaard in Rio Torto

Na fermentatie in tanks bij 14 – 16°C rijpt de wijn 6 maanden in roestvrijstalen tanks op zijn fijne droesem

"Prachtig geurig

2 uur voor het serveren ontkurken en decanteren indien mogelijk

Galil Mountain 'Ela' 2023 Netto Jodium smaken met een vleugjeEla is diep paars van kleur. Het is een volle wijn met een delicate en evenwichtige zuurgraad die gevolgd wordt door een langdurige afdronk en een fluweelzachte textuur. De wijn heeft fruitige aroma's van zwarte kersen, verse bosbessen en pruimenjam, met op de achtergrond kruidnagel, koffie en gebruinde boter. De wijn onderging 10 20 dagen gisting op schil bij 28 oC, gevolgd door volledige malolactische gisting en 12 maanden rijping in Franse