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Description
VINIFICAZIONE: raccolto a mano in piccole cassette
DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità
SUOLO: calcare marnoso
prodotte solamente 150 bottiglie
raccolta precocemente per esaltarne la naturale freschezza
Moontonic Lammidia Saccomani VINIFICAZIONE: raccolto a mano inMoontonic di Lammidia l'ultima creatura di Marco e Davide, un vino bianco fruttato e minerale ottenuto da uve bianche. La vinificazione avviene per macerazione carbonica a grappolo intero per una settimana in vasche di vetroresina, quindi pressatura e affinamento nella stessa vasca. Il Moontonic un vino fresco, fruttato, con un? ottima mineralit e bevibilit.
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