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Description
Agronome globe-trotter
Surprenante boisson pétillante sans alcool
d'un presque dénuement
Une sacrée réussite
car il offre aussi des notes de réglisse
Le Vin Naturel Sud-Ouest Agronome globe-trotterUn condens d'informations sur le vin naturel, pratiques et ludiques avec les illustrations signes Louise Drul ("caracole et la nuit ensoleille"), et les textes de Jill Cousin (Regain, 180C, Monopole). Bas sur un triptyque classique : cultiver + vinifier + dguster, ce livre que l'on pourrait qualifier de manuel, nous claire, nous tonne, et surtout nous apprend quantit de petites choses sur le sol, la taille, les levures, la vinification, les diffrents
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