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Description
zenzero e cannella
che avete raccolto tutti insieme durante il pomeriggio
Dosaggio: Brut
mentre al palato sentori di zenzero
5” l GW: 2
Vino Passito Bianco C'era una Volta il Passato 2009 375 ml 15% vol - Tripla A material_metal zenzero e cannellaInfo Annate: 2006, 2007, 2008, 2009 Formato: 37,5 cl Paese: Italia Suolo: Argilla calcarea Estensione del vigneto: 0,3 ha Tipo dimpianto: Guyot Densit ceppi per ha: 4. 500 Et media del vigneto: 20 anni Produzione media per ha: 5 hl Vinificazione e affinamento: Appassimento in cassette fino alla perdita di met del peso. Pigiatura e macerazione sulle bucce per 7 giorni. Pressatura e fermentazione spontanea in barrique usate per 8 mesi. Affinamento per 7
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