Mondeuse Blanche - Cuvée Avalanche - Domaine Fabien Trosset apremont Liqueur de génépi des guides

Liqueur de génépi des guides - Artémisiane

Vin blanc offrant un beau bouquet floral

Un vin à accompagner de fruits de mer qu’il sublimera de sa pureté et de sa minéralité

Le rendement est de 20 hl/ha

Chignin-Bergeron Les Salins - Berthollier - Chignin

Mondeuse Blanche - Cuvée Avalanche - Domaine Fabien Trosset apremont Liqueur de génépi des guidesDomaine Fabien Trosset Cpage encore assez rare et confidentiel, la mondeuse blanche est un proche parent de la syrah. La mondeuse blanche se caractrise par des notes fumes et de tilleul qui sublimeront vos poissons de lac. Cpage : 100% Mondeuse Blanche A la vigne : Vignes situes sur un sol de moraines glaciaires. Au chai : Les vendanges sont manuelles avec un tri la parcelle La vinification est ralise en cuves inox thermorgules 13C, sans soufre.