Jarret de porc 1/2 sel cuit - 500g Charcuterie 1/2 sel cuite elle est réduite au degré

elle est réduite au degré par ajout d'eau

Le Pinot Gris Dorfburg 2024 du Domaine de l’Envol est un vin blanc d’Alsace à la fois expressif et équilibré

l’attaque est franche et vive

Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer et des poissons

et une bouche douce

Jarret de porc 1/2 sel cuit - 500g Charcuterie 1/2 sel cuite elle est réduite au degréLe jarret de porc est la partie des pattes soit, entre lpaule et le pied (la patte antrieure). Il est appel aussi le jambonneau et possde un os central et il est toujours recouvert dune couenne plutt paisse. Sa chair est ferme, lgrement glatineuse et savoureuse. Saumur puis blanchi, le jarret de porc 1 2 sel cuit est prt tre rchauff. Une pice = 500g