Harina (trigo centenario) Granos y más Peso aproximado por cucharada: 10–12

Peso aproximado por cucharada: 10–12 gPorción común: 1–2 cucharadas por preparación

Gracias a sus antioxidantes naturales (carotenoides y bioflavonoides)

Su sabor es mentolado

ligeramente amargo y con notas profundas características del cacao puro

favoreciendo el tránsito intestinal

Harina (trigo centenario) Granos y más Peso aproximado por cucharada: 10–12La harina de trigo centenario se obtiene de variedades antiguas de trigo, conservando caractersticas ms tradicionales en sabor, aroma y textura. Presenta un color ligeramente ms oscuro que la harina refinada comn y un perfil de sabor ms profundo y natural. Es una fuente importante de carbohidratos y aporta energa. Peso aproximado por taza: 120130 g Aporta protenas vegetales (gluten), vitaminas del complejo B (como tiamina y niacina) y minerales como