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Amazonas 75.8% - Perù Els PW 10024 Castelmagno d’Alpeggio DOP

Name: Amazonas 75.8% - Perù Els PW 10024 Castelmagno d’Alpeggio DOP
Brand: www.drweissflog.de
SKU: 84575040034
Price: 11.00 USD
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Amazonas 75.8% - Perù Els PW 10024 Castelmagno d’Alpeggio DOP

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Description

Castelmagno d’Alpeggio DOP

burro di cacao 2

GlassaturaIl processo di glassatura avviene giornalmente nel nostro laboratorio secondo l'antica tradizione: i marroni canditi vengono posti su griglie e passano qualche minuto in forno a 250 gradi

farina di MANDORLE

Cofanetto da 18 macarons "Vini Pregiati"

Amazonas 75.8% - Perù Els PW 10024 Castelmagno d’Alpeggio DOPCioccolato intenso e persistente con note fresche iniziali di agrumi e frutti rossi. Crema e caff tostato sul finale. Cacao coltivato secondo metodi biologici nella Finca Quya, nel comune di Juahanga, nella provincia di Utcubamba. Qui le ore di sole accumulate durante lanno, lelevata umidit, i terreni alcalini, la tessitura argillosa e la coesistenza con altre piante autoctone hanno dato vita a un profilo aromatico unico. Cacao: 75. 8% Variet: Criollo

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