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Description
Perfil Sensorial: Melon
La piel y la pulpa de la fruta se eliminan antes de que la máquina clasifique el pergamino en agua como de primera o segunda calidad
parece probable que el café haya sido conocido como un cultivo de huerta cultivado para el trueque y el consumo (masticado en lugar de preparado) ya en el siglo XVI
Perfil Sensorial: piña
Perfil sensorial: Arándanos
Coco Loco . Café de Colombia. Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Perfil Sensorial: MelonPerfil Sensorial: Coco, amaretto, cacao y lctico Productor: Gerson Mora Regin: Huila Altitud: 1. 600 msnm Proceso: Natural experimental Sabirozado Varietal: Bourbon Rosado Gerson Mora es un pequeo productor de caf de Palestina, Huila. Su finca, Villa Pastora, obtiene su nombre de su abuela Pastora que gestion la finca desde los aos 80 hasta el 2002, Se trata de una finca cafetera de estructura familiar en la que conviven cafeteros de segunda y tercera
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