Silex Blanc Fume de Pouilly 2007 Domaine Didier Dagueneau lt.0,750 en-ok Balsamic and ripe fruit notes

Balsamic and ripe fruit notes

coinvolto nella creazione dei vini

A myth that marked an era

Affinamento per 12- mesi in barrique

000 m2 of vineyards at 400 meters above sea level

Silex Blanc Fume de Pouilly 2007 Domaine Didier Dagueneau lt.0,750 en-ok Balsamic and ripe fruit notesSiamo a Loira nel villaggio di Saint Andelain, una zona dove il Sauvignon Blanc considerato un vitigno sacro. Didier Dagueneau cresce come discepolo di Henry Jayer, uno dei viticoltori pi influenti degli ultimi 50 anni. Didier noto per i suoi vini che sfidano i canoni imposti dalle certificazioni e con estro e grande maestria si dedic ai suoi 11,5 ettari di vigna fino al suo ultimo respiro, scomparendo nel settembre dell'anno 2008 a causa di una