Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto che la rende unica

che la rende unica

100% Iberico Puro Bellota

anche detta Manza Nera (Mora) del Baltico

Controfiletto di Rubia Gallega

“Non hai vissuto se non hai provato la Baltique d’or

Lombo di Bellota 100% Iberico - Carrasco Filetto che la rende unicaConfezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico. 100% Iberico di razza pura certificata con allevamento in libert e alimentazione con ghianda (bellota). Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa selezionata razza di animali, che vengono macellati ad una et di 21 mesi e intorno ai 160 kg. di peso, deriva, dopo molti mesi di amorevoli cure, il