Grappa di Albugnano Rosè Vinificazione: Macerazione a freddo per

Vinificazione: Macerazione a freddo per almeno 3 giorni e successiva presa di spuma in autoclave a bassa temperatura

con paste secche come ad esempio la pasticceria secca piemontese

con un buon corpo ed un tannino che lo rende unico lasciando al fondo del palato una piacevole sensazione amarognola

Zona di produzione: I vigneti sono disposti nelle colline più vocate attorno San Damiano d'Asti

Zona di produzione: Il Freisa proviene dalla zona di Castelnuovo don Bosco

Grappa di Albugnano Rosè Vinificazione: Macerazione a freddo perGrappa affinata in piccole botti di rovere, nasce da vinacce di Nebbiolo di Albugnano D. O. C. distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore. Appena versata nel calice, risplende diffusamente di un brillante colore ambrato chiaro. Esprime un panorama olfattivo denso e avvolgente, ricco di accenti di legno di sandalo, marasca e spezie orientali. Al palato delicatamente avvolgente e dotata di spiccata vivacit. Vino: Grappa di Albugnano