Vignalta Pinot Nero Veneto IGT 2018 75cl DOCG calcare a scaglia rossa di

calcare a scaglia rossa di collina

Al termine della vendemmia

Con la distillazione di vinacce non troppo sfruttate dei migliori vitigni trentini e l'invecchiamento in fusti di rovere

Dopo qualche mese di riposo negli stessi contenitori vinari

Almeno 36 mesi sui lieviti

Vignalta Pinot Nero Veneto IGT 2018 75cl DOCG calcare a scaglia rossa diDi colore rosso rubino che volge al granato, al naso ha sentori di piccoli frutti di bosco, bacche rosse e nere, insieme a note tostate e speziate dolci date dallaffinamento. Al palato fresco, morbido, sapido, con un buon equilibrio. I tannini sono delicati e chiude con un finale di spezie dolci e caff tostato. Molto persistente. Da abbinare a primi piatti del territorio, preparazioni di carne rossa di media struttura e cacciagione.