Carpe Diem 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu BORGOGNA L’annata 2018 è stata caratterizzata

L’annata 2018 è stata caratterizzata da un trend che può essere riassunto al meglio in una sola parola: calma

fino ai biscotti secchi

coltivato nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord

Nemas Riserva Barrique

che nel bicchiere si traduce in note speziate

Carpe Diem 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu BORGOGNA L’annata 2018 è stata caratterizzataDOMAINE DE L'ECU Un vino fermentato e successivamente affinato per 15 mesi in anfore che mostra una espressione totalmente nuova del Melon de Bourgogne. Naso pieno, rotondo, con note di agrumi, finocchio, spezie, erbe officinali, alloro. Estremamente untuoso, cremoso e pieno al palato; Vino di grande volume, ricco, profondo e delicato. Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de