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Potente e maturo
Vinificazione: alla pressatura soffice delle uve intere segue la fermentazione lenta ad opera di lieviti accuratamente selezionati
Concours Générale Agricole Paris 2013: Bronzo
accenni di pesca gialla e sentori di panificazione
Altimetria media dei vigneti: 200-300 metri s
Vi Veri Sicilia DOP Cabernet Sauvignon Sconto 20% Potente e maturoClassificazione: Sicilia DOP Variet: Cabernet Sauvignon 100% Zona di produzione: C. da Passo di Piazza a Nord della Riserva Naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Terreno di medio impasto tendente al sabbioso Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato Densit dimpianto: 4500 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 60 quintali Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre Raccolta: Manuale Vinificazione: In rosso con
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