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quasi nascosti
pieno di sfumature e sfaccettature
l'uso magistrale del legno e forse una valida alternativa ai base
2 giorni di macerazione poi uva che fermenta insieme al mosto
Freschezza e sapidità
Franciacorta San Francesco Brut 2018 Alziati terret quasi nascostiVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: argilloso, calcareo. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Metodo Classico Blanc de Blancs Brut prodotto a Ome. Vino dal colore giallo paglierino con bellissime sfumature dorate che, insieme al perlage fine e persistente, donano brillantezza. Il bouquet complesso, con sentori
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