Santoku 6,5" - VG10 - Noyer - Hazaki Pierres à aiguiser Highly flexible blade

Highly flexible blade

Elle est dotée d'un manche de 28 pouces et d'une tête de 1

Conçu pour marcher

It is made with the finest materials

as well as to your manual skills

Santoku 6,5" - VG10 - Noyer - Hazaki Pierres à aiguiser Highly flexible bladeCette lame, rcemment dessine par l'entreprise Hazaki Knifes Montral, est fabrique de faon semi artisanale au japon (petite entreprise). Cette dernire est particulirement fine et l'mouture (ou angle secondaire) est trs prononce, ce qui rend l'entretien au fil du temps plus facile en matire d'amincissement notamment. L'enveloppe tant compose de 32 couches d'acier faible en carbone facilitera l'amincissement dans le temps. Lorsque l'Aiguisoir vend une