3 Picañas de ibérico al ajillo, pieza 700-900 gr/unidad. Peso:Pieza entre 700 y 900 gr 2 Bandejas de 500 g

2 Bandejas de 500 g

de la parte restante

aceite de oliva

que tengamos una buena charla con él

Porque la crianza de los animales y la trazabilidad del producto es infinitamente diversa y pasa por muchas manos hasta que llega a tu casa

3 Picañas de ibérico al ajillo, pieza 700-900 gr/unidad. Peso:Pieza entre 700 y 900 gr 2 Bandejas de 500 gPieza marinada de la cadera del jamn ibrico, con ajo, perejil, mirin (vinagre de arroz), pimienta negra molida, sal, salsa siracha, salsa kimchi). Marinada en nuestra sala exclusiva de corte con ajo, perejil, Mirin (vinagre de arroz), pimienta negra molida, sal, salsa Sriracha, salsa Kimchi). Pieza entera de unos 700 800 gramos. La picaa de ibrico al ajillo es un corte 100% original de Abrasador, fruto de nuestra locura de deshuesar jamones ibricos en