Aratama Tsuyahime 300ml 500 ml in base all’abbinamento proposto

in base all’abbinamento proposto

All'assaggio troviamo l'umami del riso e una freschezza elegante

ossia del sake aromatico

-2 (leggermente dolce)

Il koji e il lievito usati dal Toji puntano a esaltare note di umami

Aratama Tsuyahime 300ml 500 ml in base all’abbinamento propostoBilanciamento tra umami e sapidit. Sake con ampio bouquet di frutti al naso, vellutato al palato. Regione Yamagata Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio Da 8C a 20C Il sake junmai ginjo Aratama Tsuyahime ha un aroma particolarmente fruttato e un retrogusto lungo e persistente. Caratterizzato dalla tipica dolcezza del riso Tsuyahime, un prodotto che si