Castello della Sala - Pinot Nero 2017 Vini affiancate nel finale a note

affiancate nel finale a note più dolci di cioccolato al latte e ricordi di cedro del libano

Il vigneto gode di una certificazione ambientale “Haute Valeur Environnementale” di terzo livello ed è coltivato secondo viticoltura sostenibile

7 ettari di Pinot Noir nell’omonimo villaggio Grand Cru)

anche con il classico vitello tonnato

oltre ai bellissimi mesi di settembre e ottobre

Castello della Sala - Pinot Nero 2017 Vini affiancate nel finale a noteRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento.