Clos du Moulin aux Moines - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" Blanc 2017 La finale est ferme et

La finale est ferme et d’une grande longueur

Altitude (m) : 400

Nature du sol : Argilo-calcaire

Encerclé entre falaises abruptes et éperon rocheux - le village de Saint-Romain est l'un des fiefs des vignes celtes et gallo-romaines

Filtration : non

Clos du Moulin aux Moines - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" Blanc 2017 La finale est ferme etPernand Vergelesses Blanc 75 cl 13% Chardonnay Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Les vins sont minraux parfums secs et bien quilibrs. Ils vieillissent sur la pierre fusil et l'amande grille. Il accompagne dlicieusement des fruits de mer les crustacs les escargots la Bourguignone et les cuisses de grenouilles la persillade. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en demi muids. Elevage