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Description
di grande livello
le uve subiscono una pressatura soffice
Color oro brillante dalla bollicina finissima
Il Montefico prende il nome da uno dei vigneti più storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco
intenso e ricco
" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino di grande livelloOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.
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