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Description
con una buona acidità che dona freschezza
si ha una pressatura soffice delle uve
Formaggi stagionati come parmigiano o pecorino
La Firma delle Cantine del Notaio racchiude in sé l'essenza più tipica del vitigno Aglianico del Vulture
ed è fresco con un'effervescenza sottile e delicata
Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio) DOP con una buona acidità cheGiallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca. Al palato fresco, fruttato e ben equilibrato, con un finale preciso e lungo.
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