Formaggio Misto (pecora-mucca) intero gustopacchi macinato grossolanamente

macinato grossolanamente

)Il suo sapore non è ne troppo dolce

Pancetta intera del maiale lavorata secondo l'antica tradizione norcina aromatizzata e stagionata con pepe o peperoncino o affumicata

Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina

Torrone cioccolato bianco al farro lavorato per dare una croccantezza e un sapore che solo l'unione del miglior cioccolato e del miglior farro può dare

Formaggio Misto (pecora-mucca) intero gustopacchi macinato grossolanamenteFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine