Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio con un sorso armonioso che

con un sorso armonioso che scorre con una progressione piacevole

1700: viene costruita la Cappella dedicata alla Vergine del Velo

Consigliato insieme a piatti della cucina vegetariana

La vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di età compresa tra i 5 e i 40 anni

connotato da sapidità e freschezza minerale

Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio con un sorso armonioso cheDopo la raccolta, effettuata alla fine di agosto, luva viene pressata sofficemente per estrarre il mosto e farlo poi fermentare con lausilio di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Limbottigliamento avviene nella primavera successiva, mentre il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi. E proprio questo periodo che genera quelle tipiche e piacevoli note di lieviti e crosta di pane