BURGVOGEL Comfort Line professioneel Zalm- mes RVS lemmet 31cm met kuiltjes zwart POM heft 4492345 Totale lengte 20 cmLengte snijblad

Totale lengte 20 cmLengte snijblad 9

5cm roestvrijstalen lemmet is licht gebogen snijvlak waardoor het snijden heel makkelijk wordt

Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte

3 cm carbonstalen lemmet  wat bestaat uit een hoog gehalte koolstof waardoor er een hogere hardheid van het staal bereikt kan worden

vis en vlees

BURGVOGEL Comfort Line professioneel Zalm- mes RVS lemmet 31cm met kuiltjes zwart POM heft 4492345 Totale lengte 20 cmLengte snijbladDit professionele BURGVOGEL roestvrijstalen zalm ham mes met kuiltjes is speciaal ontworpen om grote vissen mee te snijden. Gebruik dit handige koksmes voor het snijden, fileren en trancheren van vis n vlees. koksmes voor het snijden fileren trancheren vis vlees De COMFORT lijn heeft een vloeiende overgang van het lemmet naar het handvat van hout en heeft 3 gelijkmatige groeven. Hoogwaardig chroom molybdeenstaal X 50 CrMoV 15 Uit n stuk gesmeed