SAQ Côtes du Roussillon ‘Tessellae’ 2021, Domaine Lafarge #46 Les deux cépages sont vinifiés

Les deux cépages sont vinifiés séparément à très basses température pendant une période d’un mois

La bouche est pleine

Avec son nez épicé appuyé sur les petits fruits

Bordelais rassurant

Pour l’accompagner : On osers l’appropriation culturelle avec une salade tomates

SAQ Côtes du Roussillon ‘Tessellae’ 2021, Domaine Lafarge #46 Les deux cépages sont vinifiésSuivez ce lien pour SAQ Mosaque de Roussillon Jean Marc Lafarge et sa conjointe liane sont la tte dun vignoble qui stend sur six proprits dans le Roussillon. De la mditerrane au Pyrnes en passant par Maury, cest plus de 160 hectares de vignes qui sont cultives avec une prcision pour les sols et les terroirs qui se reflte dans cette cuve dassemblage. Ce Tessellae, est une collaboration entre le ngociant ric Salomon et J M Lafarge afin de prsenter une