Longaniza de cerdo ecológico - 380g despensa Tiene una ligera infiltración de

Tiene una ligera infiltración de grasa que aporta jugosidad al cocinarse

El lomo rosbif de ternera ecológica es una pieza limpia

Moldeado a mano en el obrador

Es ideal para asar al horno o preparar a la brasa

mermeladas o miel

Longaniza de cerdo ecológico - 380g despensa Tiene una ligera infiltración deLonganiza elaborada con carne de cerdo Gascn, una raza rstica de capa negra, de la familia de los ibricos y en peligro de extincin, criada en granja ecolgica propia en Lleida. Se hace con la carne del jamn y la paleta, picada gruesa y mezclada con su justo punto de sal y pimienta, embutida en tripa natural. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. A la plancha o a la brasa, entera o en trozos. Tambin en bocadillo o para darle vidilla a un arroz.