Amarone della Valpolicella DOCG Cami Vitigno-Mourvèdre situato nella tenuta San Zeno

situato nella tenuta San Zeno a Lamone

che prende il nome dell'antica contea di Armagnac

Il lampone fresco si accompagna all'acidità delle gelatine di ribes e un tocco di fragolina di bosco porta all'approvazione del degustatore

al presidente della Cantina Santadi Antonello Pilloni

Provate ad accompagnarlo con piatti come il capriolo al forno o il cinghiale in umido

Amarone della Valpolicella DOCG Cami Vitigno-Mourvèdre situato nella tenuta San ZenoFruttato, equilibrato, persistente e corposo, rosso granato con lievi riflessi violacei. Le fragranze tipiche dell'Amarone di prugna e uva passa si alzano abbastanza vigorosamente, seguite da ciliegia, e bacche scure, con alcuni aspetti tostati (caff, cacao cioccolato, caramello, pane tostato). Al palato meravigliosamente morbido, rotondo e armonico, un po 'dolciastro, con la frutta menzionata e aromi tostati e un finale lusinghiero. Le uve vengono