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Batir a velocidad máxima
Usos en Repostería
Vela mágica para pastel
peras a la canela
Ingredientes: Almidones E1422
Mejorante Magimix Para Pan Blanco De 440 Gr Almendra en polvo Batir a velocidad máximaMejorante para Pan Bolsa 440 Gr. Magimix, es un aditivo de la mejor calidad para mejorar las cualidades fsicas de elaboracin en el pan. Ideal para pizzas, cuernitos, para salados, etc. Beneficios: Ofrece excelentes resultados en procesos tradicionales para pan blanco. Le brinda a su pan mayor volumen y mejor greado. Da en su proceso mayor tolerancia al mezclado y a la fermentacin, as como mayor fuerza fermentativa. Respaldado por el Grupo Lesaffre,
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