Vadduna Longa 2021 Giuseppe Calabrese Muscat Le uve subiscono una macerazione

Le uve subiscono una macerazione di 6 mesi sulle bucce in anfore di terracotta e barrique per poi essere affinate in botti di cemento

Il naso è classico

nessuna solforosa aggiunta e affinamento in acciaio

svinatura e sosta sulle feccie fini sino a maggio

VITIGNO: Melon de Bourgogne (Muscadet) 100%

Vadduna Longa 2021 Giuseppe Calabrese Muscat Le uve subiscono una macerazioneVITIGNO: Guarnaccia bianca 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 10 giorni in acciaio AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia SUOLO: Argille TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5 Profumo biscottato, poco fruttato, con sentori di leggera tostatura e buccia d'arancia. Un tessuto pieno di carattere, ben equilibrato.