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hanno scelto di sfidare le convenzioni
Il vino matura per 12 mesi in botti grandi (foudre) di rovere neutro
affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi
Al palato: Un vino di carattere
Il classico: immancabile con i Vincisgrassi (la celebre lasagna marchigiana)
Blauburgunder Pinot Nero DOC 2022 - Garlider Schiava hanno scelto di sfidare leUn Pinot Nero di montagna d'autore, firmato da Christian Kerschbaumer della cantina biologica Garlider, arroccata sui ripidi pendii della Valle Isarco. Il Blauburgunder 2022 nasce da una viticoltura sartoriale e rispettosa dell'ecosistema, dove le forti escursioni termiche alpine regalano profumi nitidi ed un'eleganza vibrante. un rosso teso, raffinato e dotato di una bevibilit irresistibile, capace di raccontare il terroir altoatesino con autenticit,
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