Paul Gayot Vosne-Romanée AC Vosne Romanée Aux Champs Perdrix 2024 UPP-FR Dit te samen maken de

Dit te samen maken de Luminaria ook tot een echte meditatiewijn

Tijdens de rijping wordt de wijn een of twee maal geheveld en na 16 tot 17 maanden wordt er na filtering gebotteld

de frisse zuren zetten de toon en laten de fruitige componenten mooi spreken

maar ook een prachtige begeleider van schaal- en schelpdieren

verse kruiden en een hint van gras naar voren

Paul Gayot Vosne-Romanée AC Vosne Romanée Aux Champs Perdrix 2024 UPP-FR Dit te samen maken deDe klei kalksteenbodem, de ligging en het microklimaat zorgen voor wijnen met een grote elegantie en finesse, zijdezacht en wulps. 2022 is een genereuze, rijpe, perfect uitgebalanceerde en harmonieuze vintage die u een onvergetelijke Onstelen gevolgd door koude maceratie vr de gisting gedurende 3 tot 5 dagen. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Dagelijks overpompen en licht onderdompelen. Malolactische gisting en rijping van 9 tot 12