Tim Anderson - JapanEasy Kitchen fermenteren Van noedelsoep met rundvlees tot

Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì: in De bijbel van de Vietnamese keuken neemt Mai Nguyen je mee op reis door de fascinerende keuken van haar geboorteland

Het luchtige schuimgebakje van eiwit en amandelpoeder met een romige vulling krijgt door Lindsay Coutteau een heel andere dimensie

Met dit kookboek krijg je onmiddellijk zin om de keuken in te duiken en je gasten te trakteren op een volle schaal knapperige

Handgreep van echt beukenhout

moestuinverhalen en andere dagelijkse avonturen: wat ze at

Tim Anderson - JapanEasy Kitchen fermenteren Van noedelsoep met rundvlees totcreatieve gerechten met Japanse smaakmakers JapanEasy Kitchen is het kookboek voor iedereen die slimmer, spannender en lekkerder wil koken met Japanse ingredinten van miso tot mirin, van sake tot yuzusap en van tofu tot curry roux. Met goede uitleg van Tim Anderson doorgrond je deze smaakmakers en leer je ze beter benutten in de keuken. De recepten zijn niet strikt Japans: ze zijn vrij, vernieuwend en heerlijk ongecompliceerd. Van aspergemosselsoep