Le Clos des Fées Hervé Bizeul De Battre Mon Coeur s'est arrêté DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo 1ÖTW Erste

DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo 1ÖTW Erste Lage (Premier CRU) localizados en Käferberg (3 ha) es un sitio cálido y protegido del viento entre 300 y 350 m sobre el nivel del mar con orientación sur y sureste y diferentes suelos calcáreos en una variedad de subsuelo rocoso

DATOS SOBRESALIENTES:  Proviene de tipos de tierra distintos y complementarios

frutas de bayas y fondo de grafito

HISTORIA: Sara & René Viticultors son una pareja de enólogos hijos de productores y enólogos reconocidos: Luis Pérez de Mas Martinet y René Barbier de Clos Mogador

AÑO:  NV

Le Clos des Fées Hervé Bizeul De Battre Mon Coeur s'est arrêté DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo 1ÖTW ErsteVARIETAL: Syrah, Monastrell, Grenache, Carignan REGIN: Roussillon PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin tradicional, vinificacin parcial en toneles nuevos de 5hl. CRIANZA: 18 meses sobre las y en barricas nuevas de roble